利亚姆·皮奇福德出生在英国小城切斯菲尔德，8岁的时候开始打乒乓球。在2011年秋天，他在国际比赛中击败了世界排名9弗拉基米尔和世界青年排名第三的吴家骥，在2011年11月成为英国排名第一   ，代表英国队参加了2012年伦敦奥运会。他曾经赢得过英联邦U14单打冠军，U21和U14双打冠军。2014年他代表英国参加了在苏格兰格拉斯哥举办的英联邦运动会，最终在决赛输给了新加坡获得了银牌。同年8月，他达到了职业生涯最高的国际乒联排名--第44位。

2016年吉隆坡世乒赛，英格兰三剑客（皮切福特、沃克、金克霍尔）凭借出色的表现夺得男团铜牌，这是英格兰队在1995年之后首次获得世乒赛奖牌。 2016年里约奥运会，皮切福特在单打赛场闯入32强。 2018年团体世界杯，三剑客再度组团出击，在家门口闯入半决赛，收获铜牌。皮切福特更是在比赛中接连战胜张本智和、卡尔德拉诺等一众好手，表现十分抢眼。 2018年英联邦运动会，皮切福特不仅帮助英格兰横扫新加坡拿下团体银牌，还搭档金克霍尔将男双的金牌收入囊中。 2020年3月7日，在卡塔尔乒乓球公开赛男双决赛中，皮切福特/金科霍尔以1-3不敌中国队马龙/许昕获得亚军；  3月8日，在国际乒联卡塔尔公开赛男单决赛中2-4不敌中国队樊振东获得亚军。  美国时间2021年11月27日，在世乒赛男单比赛中3比4不敌中国选手梁靖崑。